タグ: ベジタリアン

ハラール・ヴィーガンでご当地料理、個人経営の飲食店が訪日客対応で地域のパイオニアになれた理由　守護 彰浩（フードダイバーシティ）（やまとごころインバウンドコラム　2023年8月9日）https://yamatogokor…

日本酒初のヴィーガン認証取得、酒蔵「南部美人」が牽引するフードダイバーシティによる地域づくり　守護 彰浩（フードダイバーシティ）（やまとごころ　2023年5月26日）https://yamatogokoro.jp/col…

日本フードバリアフリー協会、食物アレルギー３２項目のピクトグラムの無料提供を開始（観光経済新聞　2020年9月1日）https://www.kankokeizai.com/日本フードバリアフリー協会、食物アレルギー３/ …

アフターコロナの観光・インバウンドを考えるVol.9「加速する食の多様性　〜地域・観光事業者が今すぐやるべきこと〜」（やまとごころ　2020年6月19日）https://www.yamatogokoro.jp/colum…

「大豆ミート」関西で商品多彩　健康志向が追い風、訪日客にもアピール（Sankeibiz　2019年11月21日）http://www.sankeibiz.jp/business/news/191121/bsd191121…

在日外国人に聞く、ビ―ガンの受入れにはライフスタイルや理念への理解が欠かせない（後編）（やまとごころ　2019年10月18日）https://www.yamatogokoro.jp/report/34917/ 急速にビー…

2020年開催の東京オリンピックに向けてビーガン対応は間に合うか？（前編）（やまとごころ　2019年10月17日）https://www.yamatogokoro.jp/report/34915/?utm_source=…