世界一のレストラン「ノーマ」が閉店、高級店の過酷な労働が持続性に限界!
世界一のレストラン「ノーマ閉店」が与えた衝撃過酷な労働と激しい職場文化の高級店は限界(東洋経済新聞 2023年1月14日)https://toyokeizai.net/articles/-/645516?page=3 【…
世界一のレストラン「ノーマ閉店」が与えた衝撃過酷な労働と激しい職場文化の高級店は限界(東洋経済新聞 2023年1月14日)https://toyokeizai.net/articles/-/645516?page=3 【…
トリップアドバイザー、「口コミの影響力」レポートと参考になる口コミの書き方を公開(観光経済新聞 2022年5月1日)https://www.kankokeizai.com/トリップアドバイザー、「口コミの影響力」レポ/ …
ニューヨーク市、レストラン利用等にワクチン証明が必須に。世界の潮流は?(MATCHA週刊インバウンドニュースマガジン 8月2週号 2021年8月10日) 【ホッシーのつぶやき】ニューヨーク市は、8月16日の週にも「屋内の…
しゃぶしゃぶ・すき焼き「鍋ぞう」が年40万人の訪日客をつかむ理由とは (食品産業新聞ニュース 2019年2月24日) https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2019/02/201…
京都国際観光レストラン協会 会員実態調査結果について (京都観光MICEニュースレター 2020年2月14日) https://www.kyokanko.or.jp/news/20200214_1/ https://ww…