伊勢うどんの好みはハッキリ分かれます！
コシのあるうどんが好きな方は苦手でしょうし、柔らかいうどんが好きな方には人気があるようです。
讃岐うどんのようにツユに浸ったものではなく、黒く濃厚なタレが掛かったもので、太い緬に絡めて食べます。
「赤福餅」の人気は絶大ですね！
「赤福餅」の誕生は、いまからおよそ300年前だそうです。
赤福餅は、お餅の上にこし餡をのせた餅菓子です。
形は、五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋は清流、白いお餅は川底の小石を表しているといいます。
名は、「赤心慶福（せきしんけいふく）」の言葉から、「赤福」と名付けたそうです。
この情報は「奈良に住んでみました」さまから頂戴しました。