10月25日「観光のひろば」を開催します!

第48回「観光のひろば」Zoomは、10月25日に開催です。 大阪・関西万博において、共創チャレンジメンバーとして、 大阪の道頓堀から日本の食の素晴らしさを全世界に発信するプロジェクトでご活躍中の、辻 和哉様のご登壇いた…

農産物・食品の輸出額が過去最高 !

農産物・食品の輸出、6000億円超え過去最高 (マイナビニュース 2月12日)http://news.mynavi.jp/news/2015/02/12/111/ 和食ブームは日本産食材の輸出額も押し上げている…

奥深い『柿の葉ずし』の話!

8日は、奈良観光サロンに参加して柿の葉ずし『平宗』の平井宗助社長のお話をお聞きしました。http://www.hiraso.jp 【 要 旨 】柿の葉ずしの『平宗』は、江戸時代末期、文久元年(1861年)に、奈良は吉野上…